Description
Saucisson de bœuf Jersiais 100 % viande de bœuf, une autre manière de déguster du bœuf !
Riche en protéine et pauvre en matières grasses, ce saucisson haut de gamme agrémentera parfaitement tous vos apéritifs en vous surprenant par sa saveur subtile et la tendreté de sa viande.
Pour élaborer ce saucisson de 220 g, 398 g de viande fraîche de bœuf Jersiais ont été nécessaires.
Nos bœufs Jersiais sont élevés en plein air pendant environ 3,5 ans dans un véritable respect de la nature et de l’animal. D’abord ils sont nourris du lait de leur mère, puis uniquement de l’herbe de nos prairies (garantie sans pesticides, sans engrais chimique, etc…).
Nos saucissons de bœuf Jersiais sont fabriqués artisanalement dans le Maine-et-Loire.
GARANTI SANS PORC.
Composition du saucisson de bœuf Jersiais
Viande de bœuf Jersiais élevé à l’herbe, sel de Guérande, lactose biologique, sirop de riz biologique, épices biologiques, sucre de canne
biologique, plante aromatique biologique, conservateur : E252, ferments, boyau naturel de bœuf, fleur de surface.
Traces éventuelles de noix et/ou noisettes.
Conservation
Nous vous recommandons de conserver ce saucisson de bœuf Jersiais dans un endroit sec et frais.
Préparation avant la dégustation du saucisson de bœuf
Avant de le consommer, laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes.
Puis coupez le saucisson sec en tranches fines afin de favoriser une dégustation optimale.
Nos engagements qualité
Pour en savoir plus sur nos engagements pour une viande de bœuf de qualité, c’est par ici !
