TAJINE DE BOEUF JERSIAIS AUX FRUITS SECS

Dans ce contexte délicat, nous vous proposons notre saucisson 100% boeuf Angus à prix réduit.
Profitez de cette promotion pour déguster autrement ce boeuf d’exception !
Saucisson sec au prix de 8.80 € au lieu de 10.20 €.
Nous vous offrons la livraison dans toute la France pour tout achat supérieur à 79 €.

Notre saucisson 100% boeuf est garanti SANS PORC. Riche en protéines et faible en matières grasses, ce saucisson sec de boeuf agrémentera parfaitement vos apéritifs et plateaux TV en vous surprenant par sa saveur subtile et la tendreté de sa viande. Il fera le bonheur de tous les amateurs de charcuterie qui aime la viande et peu le gras.

Nos bovins sont exclusivement élevés en plein air durant environ 3,5-4 ans dans le véritable respect de la nature et de l’animal. D’abord ils sont nourris du lait de leur mère, puis uniquement élevés à l’herbe de nos prairies (garantie sans pesticides, sans engrais chimique, etc…).

Composition de notre saucisson 100% boeuf Angus

Viande de boeuf  Angus élevé à l’herbe, sel de Guérande, lactose biologique, sirop de riz biologique, épices biologiques, sucre de canne biologique, plante aromatique biologique, conservateur : E252, ferments, boyau naturel de bœuf, fleur de surface.
Traces éventuelles de noix et/ou noisettes.

Nos saucissons pur boeuf en promo également chez nos partenaires

Retrouvez également nos saucissons 100% boeuf Angus en promotion chez quelques uns de nos partenaires Dans le M’ille à Montreuil-sur-Ille (35) et La Ferme du bois du parc à Chateaubriant (44).

Notre e-boutique de vente directe de notre ferme est fraîchement ouverte !
Avis aux amateurs et amatrices de viande de qualité souhaitant cuisiner eux-mêmes leurs hamburgers ou d’autres plats rapides comme le steak tartare. D’ailleurs, nous vous suggérons la recette délicieuse, facile et rapide du tartare à l’italienne.

Actuellement, nous vous proposons des colis de 5 kg de steak haché de boeuf Jersiais.
Nous avons élevé ce boeuf en plein air pendant plus de 3 ans et uniquement nourri à l’herbe de nos prés. Pour information, nos pâtures n’ont reçu aucun traitement chimique : zéro pesticide, zéro engrais chimique, etc… En outre, nous vous garantissons une viande de boeuf hachée sans hormone, sans antibiotique et sans OGM.

Cette caissette de 5 kg de viande de boeuf haché « burger » représente environ 40 pièces.
Commandez-la maintenant pour une livraison gratuite à partir du mardi 15 septembre 2020, à votre domicile ou sur votre lieu de travail ! (voir zone de livraison).

Pour la petite histoire, originaire de l’île de Jersey comme son nom l’indique, la race jersiaise est une race bovine anglo-normande. Elle a été introduite en France au XVIème siècle. Cette race bovine présente de nombreuses qualités :  rustique, douce, particulièrement fertile et reconnue aussi bien pour son lait que pour sa chair. On dit que c’est une « race bovine mixte ».
Cependant, la viande de boeuf Jersiais est moins connue alors qu’elle possède des qualités exceptionnelles aussi bien d’un point de vue nutritif que culinaire. En effet, sa viande est persillée et sa chair est tendre et juteuse, pour un résultat savoureux. A nos yeux, ce bœuf est un réel trésor culinaire !

Conditionnement de la viande

Pratique, nos steaks « burger » sont emballés par 2 en alvéoles individuelles, dans un atelier de découpe artisanal en Loire-Atlantique. Nous ne possédons pas notre propre laboratoire de transformation à la ferme. Ces pièces de viande de bœuf Jersiais n’ont jamais été congelées, vous pouvez donc les congeler.

Livraison gratuite à domicile de votre colis de steak haché de boeuf

Afin de respecter la chaîne du froid, nous assurons en personne la livraison de votre colis de viande fraîche. A l’aide d’un véhicule frigorifique, nous vous livrons directement chez vous ou sur votre lieu de travail.
La livraison de viande de boeuf s’effectue dans un rayon de 100 km environ de notre ferme, dans certaines zones des départements suivants : Loire-Atlantique, Ille-et-Vilaine, Maine-et-Loire et Mayenne (Nantes, Saint-Nazaire, Rennes, Angers, Cholet, Laval, etc…). Consultez la carte de la zone de livraison avant toute commande sur la page du colis.
Puis, une fois que notre planning sera établi, nous reviendrons vers vous pour vous transmettre la date exacte de notre passage et convenir d’un rendez-vous avec vous.